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De belles recettes de bûches au chocolat à réaliser pour noël

Bûche de noël au chocolat et pistache
Parmi toutes bûches de Noël, la bûche au chocolat reste la star des réveillons. Photo par Merle Ja Joonas
Plus classique que la bûche au chocolat pour clôturer votre repas de Noël, cela n'existe pas. C'est l'indémodable des fêtes, celle que l'on attend toute l'année avant de pouvoir la déguster. Pâtissière ou glacée, elle rencontre toujours un franc succès auprès des amoureux de la tradition.

Pour satisfaire les papilles de vos convives, les possibilités sont infinies. Crème au beurre, crème mousseline, ganache ou pourquoi pas mousse au chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc, additionné de crème de marrons ou de fruits exotiques, vous serez bien tentés de faire plusieurs bûches d'ici la fin de l'année !

Meilleures recettes de bûche au chocolat et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de bûche au chocolat et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche montagne au chocolat blanc, génoise pistache et framboises
Bûche montagne au chocolat blanc, génoise pistache et framboises
Emilie Sweetness Emilie Sweetness
Une génoise à la pistache, une ganache montée au chocolat blanc et des framboises, le tout décoré avec un spray velours blanc. Un visuel et des saveurs tout simplement parfaits pour les fêtes de noël. Il vous faudra cependant un kit à bûche spécial pour réaliser cette forme.
Bûche chocolat mascarpone
Bûche chocolat mascarpone
Flo/Au Fil du Thym Flo/Au Fil du Thym
Une délicieuse bûche de noël au chocolat et mascarpone, mêlant un biscuit moelleux au chocolat et une crème mascarpone. Une bûche de noël facile à réaliser, en une petite heure, vaisselle comprise. Une bonne tranche de gourmandise !
Bûche cigarette russe
Bûche cigarette russe
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
Une bûche de noël à couper le souffle aux parfums de noisettes, bergamote et chocolat d'après la pâtissière française Nina Métayer. Une vraie bûche de compétition, revisitée et modernisée. Ca croque, ça croustille, ça fond, c’est léger, c’est fondant…On adore !
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Bûche roulée traditionnelle de Noël au chocolat
Bûche roulée traditionnelle de Noël au chocolat
La popotte du mercredi La popotte du mercredi
C’est la première fois que je fais une recette traditionnelle de Noël. Je me suis amusée à faire des petits champignons en meringue pour la décoration. Voici donc un dessert simple à réaliser pour les amateurs de chocolat.
Bûche de Noël sur un air de forêt noire
Bûche de Noël sur un air de forêt noire
Jenrestebaba Jenrestebaba
Une bûche de Noël pour 6 à 8 personnes selon le niveau de gourmandise ! Ici le visuel est privilégié, en effet vos convives seront agréablement surpris lorsque vous la poserez sur votre table de fête, mais les saveurs ne sont pas en reste avec un biscuit au chocolat, une mousse à la vanille, un insert cerise et un glaçage au chocolat noir et gianduja.
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Bûche chocolat au lait, feuilleté praliné et dacquoise noisette
Bûche chocolat au lait, feuilleté praliné et dacquoise noisette
La Cuisine de Josie La Cuisine de Josie
Cette bûche est d’inspiration Pierre Hermé. J’ai utilisé la recette du plaisir sucré et j’en ai fait une bûche en modifiant les proportions. Composée d'une chantilly chocolat au lait, d'une ganache au chocolat, d'une dacquoise aux noisettes et d'un praliné feuilleté, autant vous dire que vos invités ne feront pas de restes !
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Bûche de Noël chocolat framboise
Bûche de Noël chocolat framboise
Quand Julie Pâtisse Quand Julie Pâtisse
La bûche est incontournable à Noël et celle-ci est tellement délicieuse qu'il est temps pour vous de passer derrière les fourneaux. Une bûche au chocolat au lait avec un insert framboise et un petit croustillant praliné. Gourmand, vous avez dit gourmand ?
Bûche chocolat noir spéculoos
Bûche chocolat noir spéculoos
Les Gourmandises de Ya Les Gourmandises de Ya
Le chocolat domine le spéculoos, mais le résultat est délicieux. Ça reste une belle association. Ca reste une belle association. Si vous voulez sentir plus le spéculoos, ne rajoutez pas les plaques de chocolat noir ni les pépites dans le biscuit madeleine. À vous de voir.
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Bûche façon snickers
Bûche façon snickers
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Cette bûche est LA buche gourmande à souhait, avec du chocolat et du caramel, elle vous promet un pur moment de douceur. Celle-ci est gourmandieusement composée d’un biscuit chocolat, un croustillant cacahuète, un crémeux caramel cacahuète, un caramel moelleux cacahuète, une mousse au chocolat noir et un miroir chocolat noir.

Dernières recettes de bûche au chocolat et de dessert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bûche au chocolat et de dessert qui changent !

Bûche roulée au chocolat praliné
Bûche roulée au chocolat praliné
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une bûche roulée au chocolat praliné. Une bûche on ne peut plus simple, avec 2 préparations seulement, à la portée de tous. Un biscuit roulé, une mousse à la pralinoise et le tour est joué.
Bûche roulée Ferrero Rocher
Bûche roulée Ferrero Rocher
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui, je vous propose une bûche roulée Ferrero Rocher. Un dessert super gourmand, pour les amateurs de chocolat et de noisettes.

Cette bûche est très chocolatée, fondante et croustillante à la fois. Elle a eu beaucoup de succès auprès de mes convives, petits et grands ont adoré. Une des bûches de noël les plus consensuelles qui a mis tout le monde d'accord.
Bûche au chocolat et crème de marrons
Bûche au chocolat et crème de marrons
Les petits secrets de lolo Les petits secrets de lolo
Une bûche roulée au chocolat et crème de marrons, facile et gourmande pour se régaler à Noël et pour les fêtes de fin d'années !
Bûche chocolat praliné façon rocher
Bûche chocolat praliné façon rocher
Popotte Popotte
Une bûche de noël comme un Ferrero rocher ! Sous un glaçage chocolat lait façon Ferrero Rocher se cache une mousse chocolat, un cœur crémeux chocolat praliné garni de noisettes entières. Le tout posé sur un biscuit Joconde à la noisette, recouvert d’un croustillant praliné.
Bûche facile au chocolat
Bûche facile au chocolat
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Cette bûche au chocolat est très simple à réaliser ! C’est un classique que je refais toutes les années et que je vous conseille de faire vous aussi pour épater vos invités.
Bûche mousse mascarpone et pâte à tartiner chocolat praliné
Bûche mousse mascarpone et pâte à tartiner chocolat praliné
cuisine en folie cuisine en folie
Une bûche gourmande, elle est faite rapidement le matin, un petit séjour au congélateur, vous permettra de la servir le soir. C'est bon, c'est gourmand sans se ruiner.
Bûche cappuccino
Bûche cappuccino
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Un délicieux entremet chocolat-café sur un biscuit amande parfumé au café
Bûche aux 2 chocolats et croustillant praliné
Bûche aux 2 chocolats et croustillant praliné
shukarcooking shukarcooking
Bûche de noël croustillante que l'on peut préparer quelques jours avant et sortir du congélateur le jour J.
Bûche chocolat praliné
Bûche chocolat praliné
Les bêtises de Nonette Les bêtises de Nonette
Pour les fêtes, quand on a le temps, quel plaisir de cuisiner son propre dessert... Je vous propose ici une recette de bûche au chocolat et au praliné hyper gourmande, accessible et délicieuse.

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Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

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